نقع الخضروات الورقية في محلول ملحي ضروري للتخلص من البكتريا والمبيدات الحشرية صواب خطأ؟
صواب. نقع الخضروات الورقية في محلول ملحي يُعتبر وسيلة فعّالة للتخلص من البكتيريا والمبيدات الحشرية. يساعد الملح في قتل بعض الكائنات الدقيقة التي قد تكون موجودة على سطح الخضروات، بالإضافة إلى تقليل آثار المبيدات الحشرية. يُفضل نقعها لفترة قصيرة ثم شطفها جيدًا بالماء النظيف للتأكد من إزالة أي بقايا. هذه الخطوة مهمة لضمان سلامة الخضروات قبل تناولها.