تسمى العملية التي ينتج عنها تحرير الطاقة عندما لا تتوافر كميات كافية من الأكسجين؟
تسمى العملية التي ينتج عنها تحرير الطاقة عندما لا تتوافر كميات كافية من الأكسجين بـ التخمر. في هذه العملية، يتم تحويل الجلوكوز إلى طاقة من خلال تفاعلات كيميائية تحدث في غياب الأكسجين. هناك عدة أنواع من التخمر، منها التخمر اللاكتاتي الذي يحدث في العضلات، والتخمر الكحولي الذي يحدث في الخمائر. على الرغم من أن التخمر أقل كفاءة في إنتاج الطاقة مقارنة بالتنفس الهوائي، إلا أنه يُعتبر آلية حيوية للحياة في ظروف نقص الأكسجين.