ضع بيضة في كول به ماء ومقدار ملقعة من الملح . سجل مشاهدتك واستنتاجك في حالة تستقر في القاع هل هي.................؟
طلاب "منصة رمشة" الباحثين عن الإجابة الصحيحة لسؤال: ضع بيضة في كول به ماء ومقدار ملقعة من الملح . سجل مشاهدتك واستنتاجك في حالة تستقر في القاع هل هي................. بيت العلم، في منصتنا منصة رمشة تبنى أجيال وتربيها على التعلم الصحيح للمواد والمعاملات اليومية، فكل مادة لها تأثيرها على الطالب فتجعله يعي كل ما حوله جيداً ويعرف واجباته ومهامه.
ضع بيضة في كول به ماء ومقدار ملقعة من الملح . سجل مشاهدتك واستنتاجك في حالة تستقر في القاع هل هي.................
يجتمع في منصة رمشة معلمونا الأفاضل ليمنحونا شرف التعلم، لننهل من معرفتهم وتربيتهم وأخلاقهم، فكم من مسألة كانت صعبة أصبحت سهلة سلسة بعد شرحهم ومعرفة حلها الصحيح.
ضع بيضة في كول به ماء ومقدار ملقعة من الملح . سجل مشاهدتك واستنتاجك في حالة تستقر في القاع هل هي.................؟
الحل النموذجي:
صالحة.
الملاحظة: عند وضع بيضة في كول به ماء ومقدار ملعقة من الملح، ستلاحظ أحد أمرين:
تطفو البيضة على سطح الماء.
تستقر البيضة في قاع الكول.
الاستنتاج:
إذا استقرت البيضة في قاع الكول:
فهذا يدل على أن البيضة فاسدة.
وذلك لأن الملح يجذب الماء من البيضة، مما يجعلها أخف وزنًا.
البيضة الفاسدة تحتوي على جيوب هوائية داخلها، مما يجعلها تطفو في الماء العادي.
عندما يضاف الملح إلى الماء، يزداد تركيزه، مما يؤدي إلى تفاعل كيميائي يُسمى التناضح.
خلال التناضح، ينتقل الماء من منطقة ذات تركيز منخفض للملح (داخل البيضة) إلى منطقة ذات تركيز مرتفع للملح (الماء المملح).
يؤدي هذا إلى فقدان البيضة للماء، مما يجعلها أخف وزنًا وأكثر كثافة، مما يجعلها تستقر في قاع الكول.
إذا طفت البيضة على سطح الماء:
فهذا يدل على أن البيضة طازجة أو صالحة للأكل.
وذلك لأن البيضة الطازجة تحتوي على كمية قليلة من الهواء داخلها، مما يجعلها أكثر كثافة من الماء العادي.
عندما يضاف الملح إلى الماء، يزداد تركيزه، مما يجعله أكثر كثافة من الماء العادي.
هذا يعني أن البيضة الطازجة ستظل أكثر كثافة من الماء المملح، مما يجعلها تطفو على سطحه.
ملاحظة هامة:
هذه الطريقة ليست دقيقة تمامًا لتحديد ما إذا كانت البيضة فاسدة أم لا.
هناك طرق أخرى أكثر دقة لتحديد فساد البيضة، مثل فحص رائحتها أو مظهرها.
من الأفضل دائمًا استخدام البيض الطازج في الطهي.
